les travaux et un gros coup de blues hivernal (ou pas) m'ont tenu éloignée de la blogo ........ 

alors que vous raconter .... les travaux avancent .... non pas vraiment !!

faut dire que j'ai fait un tour dans le Sud-Ouest ...bien choisi mon moment  (neige, routes verglacées, froid polaire ) et un retour en train  tellement long !!       (13 h)    hélas le slogan "avec la SNCF, tout est possible "  était justifié ... (travaux, TGV à 50/h, panne de courant  etc ...) et sans intempéries ce jour-là !!

aussi long qu'un voyage en diligence !!

mais j'ai pu rencontrer mes anciennes collègues de bureau et çà , çà vous réchauffe le coeur  (les chouquettes étaient très bonnes S.)

                                                                  fontaine gelée

                                                brrr.... un froid de canard !!

donc j'ai quitté çà pour trouver ....................

                                                 canal gelé dans l'Aisne ....

 mais toutes ces images donnent froid .......

pour me remettre en train (si j'ose dire)    et attaquer la suite des peintures et joyeusetés ! de ce genre..... je vais peut-être prendre une part de crêpiau. aux pommes  ...........

 car il me reste les murs de l'entrée à peindre  et la pierre à gratter ....

bonne journée

Il fait vraiment très chaud..... pfff ... le jardinage est impossible par un temps pareil ...

j'ai donc fait "chauffer" la Mac et j'ai confectionné un petit rideau pour ma porte d'entrée ..... bon, me suis un peu énervée pour faire les plis ... mais  le résultat me plaît bien .......

et voilà la vue de l'intérieur de la maison.....

c'est tout pour aujourd'hui ....

je vous quitte avec ce beau bouquet d'oeillets , fleurs quelque peu désuètes .... mais qui sentent tellement bon ...

ce n'est pas ma fleur préférée, mais les jolies couleurs de ce bouquet  du marché , m'ont "fait de l'oeil" et le voilà installé dans la maison

  BON WEEK END

Contrairement à beaucoup , j'aime peu l'été .. ou le plein été ..... mais l'été qui s'effiloche avec ses belles lumières  dorées de septembre.... cette rosée du matin... ......me donne de l'entrain ....

c'est la saison où la nature est généreuse ...noisettes, mûres grapillées au hasard des chemins creux.....

                                          où les roses prennent de jolies couleurs.............

ici "Graham Thomas" habituellement jaune, habillé de sa couleur d'automne  

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où les feuilles de la vigne vierge rougissent de plaisir.....

 Pourquoi ne pas faire rentrer un peu de cette belle nature à l'intérieur de nos maisons ............... 

bouquet de sédum   du "Jardin Magique" !!!!

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les soirées sont fraîches .....  et si je me remettais aux aiguilles !!!!! 

 j'ai bien envie de refaire ce plaid,   mais dans une autre teinte .....

plaid aux aiguilles et crochet tiré d'un vieux MCI

cette année encore j'irai faire un tour au

en tant que visiteuse de ce salon si sympathique ... pour assister à quelques démonstrations de cuisine .... on y fait de jolies rencontres ...

une bonne ambiance y règne ....et l'on y déguste de bien bonnes choses !!

et pourquoi pas un jour en démo !!  

la cuisine est chez moi , une grande passion

Enfin, la pluie s'est arrêtée ....

ouste ! le temps gris et maussade  ... le soleil revient

Un petit tour au jardin ...

 Un rayon de soleil et hop, vite vite, un peu de couture .... voilà  deux coussins fleuris !!!

et pour terminer , pourquoi pas une petite douceur prise sur la terrasse .... profitons de cette belle journée  ensoleillée .......

(fraises, fraises des bois , gelée de mûres , glace vanille chantilly et sablés bretons !!!) 

je l'aurais bien partagée avec vous ...... mais vous êtes trop loin !!!!!!  Dommage



je vous souhaite une agréable semaine

8 jours à arpenter la côte bretonne, à respirer l'air du large, à refaire le plein d'énergie et remettre mes idées en place ....  (car Mme Brindilles était devenue un peu neuneu !! depuis quelques mois )

  .... donc me revoilà un peu plus reposée, débarrassée de cette vilaine couleur gris- noir qui avait patiné mon cerveau..........

J'ai croisé des goëlands, des bateaux,  des jours gris, des jours bleus ......

puis rentrée à la maison, découvrir le jardin  qui affiche un air de printemps...

le soleil est revenu,  le ciel est bleu  ........

ce beau temps me permet de mettre de l'ordre dans le jardin ....

  je taille, arrache, bine,  bouture ,  sème .......

  mais il me semble que l'on m'épie !!!!!!

    Monsieur rouge-gorge attend que j'ai le dos tourné pour venir se régaler de petits vers ou autres bestioles ... 

    il n'est vraiment pas farouche..... et ne dit-on pas que le rouge gorge est l'ami du jardinier .....

    va t-il s'enhardir ..???  

    oui, oui,   d'ailleurs le voilà à quelques pas de moi  (moi : la chose grise à gauche !!)

   je n'ai plus qu'à quitter les lieux.....  pour le laisser faire son marché !!!!

                     et aller visiter les nichoirs ......qui n'ont jamais été habités !!!!!!

 Tandis qu'à leurs œuvres perverses  

Les hommes courent,  haletants,

Mars qui rit, malgré les averses,           

Prépare en secret le printemps

Dans le jardin , quelque chose se prépare ..........

                     une jacinthe pointe timidement le bout de son nez ....

                           pendant qu'une jonquille déploie sa robe ensoleillée ...........

quelques  pâquerettes parsèment la pelouse et nous annoncent les beaux jours  ....

          Mais je n'étais pas venue vous raconter mon jardin..... mais plutôt pour vous donner une recette que plusieurs gourmandes ont sollicitée...

 il s'agit du CREPIAU  

 (goûter maines fois préparé pour ma fille quand elle était petite ) .... et encore maintenant qu'elle est grande !!!!!!!!!!

200 g de farine

1/4 de litre de lait

1 pincée de sel

4 petits oeufs (ou 3 gros)

125 g de beurre (salé pour moi)

sucre en poudre

et   3 pommes

Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles , les saupoudrer de sucre  et laisser macérer ..(je mets un peu de rhum pour parfumer !!!!)

Dans une terrine,  verser la farine, sel et les oeufs ..      Mélanger         

Faire absorber toute la farine par les oeufs avant d'allonger avec le lait froid ... vous obtenez une pâte à crépe assez lourde (au besoin ajouter un peu d'eau)

Mettre une large moitié de beurre dans la poêle .... quand il est chaud ,  verser  une louche de pâte .....  quand elle est prise au fond, ajouter les pommes , puis verser le reste de la pâte ...

Faire cuire à feu moyen  .......  quand le fond est doré  ..... retourner le crépiau   et faire cuire l'autre face pour que l'intérieur cuise bien (important) 

Servir saupoudré de sucre , parsemé de quelques copeaux de beurre  

très bon avec le thé !!   alors Calou l'as tu essayé ??? 

  déjà le 11 janvier ... le temps file à une vitesse .........

je suis un peu en retard, mais de tout coeur, je vous souhaite

Une Bonne et très heureuse année  2012

  (une santé de fer , un moral d'acier , quelques sous pour les brocantes !! (je suis sûre qu'il vous manque plein de choses !!) et des rires et des fous rires !!!!!

Aprés avoir fêté Noël dans le Sud-Ouest avec la famille

Puis fait un petit saut en Vendée sur la route du retour

 nous voilà revenus dans notre maison pour "attaquer" 2012 ... maison toujours  en travaux  ( salle de bains à finir .. !!!!  plinthes bois à poser)

la déco est complètement à refaire ..... tout est en carton au grenier ou ..... ailleurs !!!   faut chercher , chercher , trouver ou pas ......

voilà un petit aperçu du nouveau sol de la pièce à vivre ....  la déco est provisoire

 reste à faire les murs ...   mais quelle nuance ???? les rideaux   ....

 attendons les beaux jours,  attendons le printemps ............... qui ne saurait tarder  !!!!! les primevères sont en fleurs et la pelouse s'émaille déjà de petites paquerettes ..

"Y a plus d'saisons "  !!!!  m'a dit ma voisine   "tout est détraqué"  !!!!!

allez je vous laisse .....

j'ai à faire .....

                                                                   couronne briochée 

Cette porte va bientot disparaître ... dommage .... elle laisse la place à une vraie porte d'entrée ..... celle-ci n'ayant pas de serrure efficace présentait un manque de sécurité évident ....

elle reparaîtra sûrement ailleurs sous une autre forme ...

alors je vous la présente avec ses différentes déco ... 

      version ETE

Version AUTOMNE

    beaucoup de travaux dans cette maison ....

    on bouche des ouvertures, on en crée d'autres ...on remplace les pierres trop abîmées !!

                                          (vieilles pierres de la maison)

                                         taille des nouvelles pierres .. sous le préau

  découvrir les pierres de linteau montées à l'ancienne ......

  de plus près

                    ces pierres taillées à la main ,  s'imbriquaient l'une dans l'autre et un liant était coulé dans le motif  ...

                                                                               du beau travail !!

                                 ( je les ai sauvées de justesse avant qu'elles ne partent vers la déchèterie !!!    j'vous jure !!!

             j'en ferai bien quelque chose...........

            voyez , je ne suis pas sans rien faire .... mais en attendant le temps menace .....

 et il est l'heure de prendre un petit thé.....

                                                             je vous garde une tranche  ??

il faisait beau ces jours ci ... alors j'en ai profité pour battre la campagne où les couleurs rousses de l'automne s'installent peu à peu

  me suis promenée dans  les ruines de l'abbaye de Vauclair

                                et son jardin de plantes médicinales (qui mériterait d'être mieux entretenu !)

 dans la forêt où le soleil joue à cache cache au travers des feuilles ..........

pas l'ombre d'un champignon !    ah si ce minuscule ... caché au milieu des glands !

                                                  Pas de quoi en faire un plat !!!

  mais  l'air fraîchit,  il est temps de rentrer 

Contrairement à beaucoup , j'aime peu l'été .. ou le plein été ..... mais l'été qui s'effiloche avec ses belles lumières  dorées de septembre.... cette rosée du matin...  me ravissent au plus haut point .....

c'est la saison où la nature est généreuse ...noisettes, mûres grapillées au hasard des chemins creux.....

.....un vrombissement ....

.....des ailes "noir bleu métallique"

... et ce beau "bourdon noir" se pose pour butiner....

très poétique  me direz-vous , mais regardons de plus près  

inquiétant non !

ce bel insecte irisé  est en fait un hyménoptère ,  de son vrai nom  XYLOCOPA , il est aussi  appelé Abeille charpentière .....

ne se contente pas de butiner, mais  confectionne son nid dans le bois .... ne se nourrit pas de bois , mais c'est la confection du nid qui  dégrade le bois .....il y creuse des galeries pour loger sa petite famille

Je pense le regarder d'un autre oeil maintenant ......

... qui ne produit pas (ou peu) de raisins .. puisque en Picardie !!!! .....   (le raisin picard n'est pas encore arrivé sur nos tables ....!!)

pourquoi ne pas se servir de ses belles feuilles  .....  feuilles de vigne, feuilles de vigne ....... çà ne vous rappelle rien !!!!!

°-°-°

Feuilles de vigne farcies au riz 

 Pour celà, il vous faut :

une trentaine de feuilles de vigne

150 g de riz  (je mets du basmati)

1 bel oignon

1 citron

pignons de pin

feuilles de menthe (du jardin)

persil (du jardin)

sel et poivre

Préparer le riz 

Faire revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olive,  laisser fondre,  ajouter le riz, remuer jusqu'à ce qu'il devienne  translucide, ajouter les pignons, une bonne poignée de persil , feuilles de menthe hachées (au couteau) , saler, poivrer , un petit jus de  citron, un peu d'eau  et laisser cuire une dizaine de minutes ...

le riz finira de cuire dans les feuilles de vigne !

pendant ce temps, les feuilles ont été lavées et ébouillantees 2/3 mn dans de l'eau salée bien à plat pour ne pas se briser ...

les étaler , nervures devant vous (envers de la feuille)  couper la tige

mettre une petite quantité de farce au riz au bas de la feuille .....

rabattre les deux cotés (bas)  puis le coté gauche serré et l'autre coté  et rouler comme un nem  (assez serré)

après avoir mis de l'huile dans une casserole , disposer les feuilles de vigne bien tassées afin qu'elles ne bougent pas à la cuisson (je les dispose verticalement)

..... ajouter un peu d'eau 20 cl à peu près  ( le  jus de citron)  répartir les quartiers de citron sur le dessus   et couvrir avec un poids, il faut qu'elles soient bien tasssées

laisser cuire 45 mn à 1 h  à feu doux

surveiller la cuisson pour qu'il y ait toujours un peu d'eau au fond pour éviter qu'elles n'attachent ..

ce n'est  pas difficile , il faut seulement un peu de patience ...

déguster froid  à l'apéritif ...... un régal ! 

sur une terrasse, en bonne compagnie au milieu des éléments déchaînés,, éclairs zébrant  le ciel, bourrasque .... grondement inquiétant....comme samedi soir par exemple !!!!

(pas pu avoir l'éclair ) 

il y a un bon moment que je n'étais passée par ici ...... 

mais faut dire que j'étais partie une fois de plus dans le Comminges, retrouver, la famille...., les  anciennes copines de boulot (sympa les filles je reviendrai ...!)

la voiture dûment remplie de...... foie gras, cous d'oie farcis, saucissons, confits et autres "bricoles"  !!, je m'arrête à Pithiviers , goûter la spécialité de la ville et là .... bingo ! devant la patisserie,... voilà que ma voiture se fait emboutir !!!!  oh rassurez-vous, rien de grave,!, mais ma gourmandise me perdra !!!!   (on me l'a toujours dit !!)

donc, reprendre possession des lieux, faire le tour du jardin assoiffé...  quelques brocantes

 

              



un joli "garde manger"  !!!!!

roses du jardin dans vase chiné ...



c'est tout pour aujourd'hui ..... je cours arroser le jardin 

............pour y cueillir du romarin ....

........sur mon chemin j'ai rencontré.........

                                  ce bébé merle qui attendait la becquée  ....

........j'ai effleuré et humé les douces effluves du lilas ......

.......salué la tourterelle bien haut perchée .....

.

mais ces  images idylliques ,........... ce beau temps............. c'était hier,...... non avant hier....., non, avant avant hier......

car depuis une semaine pluie, pluie,  .............      moi,   çà me déprime alors ......  une petite tatin pour accompagner mon thé .....   (on se console comme on peut  hein !!!)   dommage que vous soyez loin !!!... elles sortent du four  ......( rassurez vous , je ne mangerai  pas tout !! ......)

j'ai bien envie de jouer au jeu  proposé par VENT DE TERRE..... .... en même temps , allez faire un tour chez elle, elle a une jolie boutique ...

montrer nos jolis pieds  prêts pour  aller jardiner ................

......................... jardinage de printemps .....................

ou

...........................jardinage d'automne .........................

  Mais, au fait,  qu'est ce que j'ai pour l'été ??????

 un petit apercu du jardin ??

 non pas sur les clochers des alentours comme le dit si bien la chanson ..........

mais samedi dernier, je pars faire quelques courses et quelle ne fut pas ma surprise de découvrir 22 cigognes picorant allègrement dans un champ ....... elles s'étaient arrêtées là pour passer la nuit ....... avant de reprendre leur voyage.......

Le printemps serait-il arrivé ,, ??

En tout cas, moi j'y crois en parcourant mon jardin !!!

Ben oui ! j'ai hiberné.......une bronchite,  un moral comme le ciel .......  gris, gris .... mais aujourd'hui un air de printemps me sort de ma léthargie ......

un brin  de soleil éclaire le jardin ......et me promenant ...... de ci, de là,  j'ai rencontré  .........................

 vite, vite je la prends en photo avant qu'elle ne  s'échappe ..... et la pluie revient .......

MAB nous demande de jouer à............racontons nos insomnies !!

l'insomnie ne m'a jamais quittée ..... je suis née insomniaque,  déjà petite , je ne dormais pas ou peu  .... mes parents me droguaient avec des gouttes pour me faire dormir !!!  (radical, je dormais (vu le médicament, maintenant  on enfermerait le médecin !!!)

je lisais en cachette avec une pile électrique sous les draps ...... fabuleux !!

plus tard  je me contentais de 4/5 h par nuit , c'était suffisant . j'ai appris de bonne heure à compter les

dans ma jeunesse, Brassens et Ferré accompagnaient mes nuits.... je gribouillais aussi beaucoup ....(faut dire que j'habitais seule et j'adorais cette idée de vivre la nuit pendant que les autres dormaient . ..ou pas  !....... (et pourtant en super forme le lendemain)

et maintenant à mon (grand) âge , !! je compte toujours les moutons, refait et défait la déco, le jardin......... mais quand les fantômes du passé ressurgissent ... vite......   pieds  nus, dans le noir, sur le vieux parquet qui craque ,  je me promène dans la maison, pendant que l'Homme, lui, dort comme un bienheureux .....(vous remarquerez que très souvent les hommes dorment.......sûrement bien moins de soucis que nous !!!!!!!!!!) 

alors, très souvent collée à la fenêtre j'écoute les bruits de la nuit.....

rien, sinon toujours la  chouette perchée dans le lilas, qui me nargue !!!

      ....... et le clocher du village qui égrène les heures ....

bientôt le jour se lèvera et je retournerai dans mon lit .... "ni vu, ni connu" 

....

                        ............ A VOUS DE JOUER ...........

Je la cherchais depuis longtemps cette jolie boutique ....et nichée au creux d'un petit village dans la campagne picarde, dans les bâtiments d'une ancienne ferme ..............la voilà !!

malheureusement  " fermée pour inventaire"  mais la propriétaire  a eu l'extrème gentillesse de me laisser rentrer pour jeter un oeil !!

difficile de ne pouvoir acheter ce jour là ....  une merveilleuse boutique /brocante .... qui regorge de mille trésors !! (trésors de chine mais aussi objets déco )

..........................   le coin brocante ......................

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Le coin cuisine de nos "grands mères"..

LA MAISON DE CAMILLE

02220  - CUIRY HOUSSE

(entre Soissons et Fère en Tardenois)

(soldes le 15 et 16 janvier --  sinon ouvert à partir du mois de mars  )

courrez y vite ..... l'accueil y est des plus chaleureux ............

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je vous laisse , je vais aller cuire ma galette !!!!!

mais que voulez vous , je ne m'en lasse pas de les prendre en photos  (vous peut-être....) j'aime tellement ces fleurs ... et elles vont bientôt disparaître des jardins vu ce printemps assez chaud ....

et la fameuse tulipe noire .............

  ou celle que j'appelle tulipe "artichaut"....

                                                                    de plus près                        

et encore de plus près......

voilà c'est tout pour aujourd'hui ..... plus de tulipes ...... quoique ......     une petite dernière............

Tout était prévu , les cadeaux  attendaient sous le sapin...... la bûche était prête .....les bougies réchauffaient les coeurs.....

"les petits plats étaient dans les grands"  !

mais voilà que la neige s'en mêle ,  Grande fille et Monsieur Gendre ne viendront pas ..... ils ne peuvent circuler... impossible d'atteindre la départementale ..... 30 cm de neige ..... des congères  .... des routes bloquées !!

mais quand va t-on fêter Noël ???       je peux pas manger tous ces chocolats (quoique!!)   et ces cadeaux qui attendent qu'une main fébrile vienne les libérer !!!!   (c'est un coup à vous mettre le moral en berne !!)

Décidément , je n'aime pas l'hiver  !       

et pour terminer un  petit poème 

     °°00°°            

Hiver vous n'êtes qu'un vilain.
Eté est plaisant et gentil,
En témoignent Mai et Avril
Qui l'accompagnent soir et matin.

Eté revêt champs, bois et fleurs
De sa livrée de verdure
Et de maintes autres couleurs
Par l'ordonnance de Nature.

Mais vous, Hiver, trop êtes plein
De neige, vent, pluie et grésil;
On vous doit bannir en exil.
Sans point flatter, je parle plain,
Hiver vous n'êtes qu'un vilain !

         (Charles d'Orléans )      

Equipons nous et partons,,,,,,

suivons les chemins enneigés ..... tout est silence .....

les branches chargées de neige ploient sous leur poids .....

   le brin d'herbe a froid .............

mais pas les oies ...................

il est temps de rentrer se réchauffer .....

la neige c'est beau .... même les choses les plus vilaines  ou ordinaires deviennent belles (genre mon village !) mais hélas, elle ne facilite pas la vie de certaines personnes ...........

....Voilà le temps autour du village ..............à 15 h

que faire par un temps pareil, les jardins sont humides ....  le temps est morne... pas envie de bricoler, pas assez de lumière ......... alors filons ranger ou farfouiller dans le grenier

et dans ce grenier aux ressources inépuisables, voilà ce que j'y ai trouvé .......

          le petit service à café en porcelaine offert à ma fille quand elle était petite ...

..........qui n'a pratiquement jamais joué avec (les poupées et "trucs de filles" bof...) mais  qui préférait les légo, les livres (déjà !) et toutes sortes de jeux .......  je l'ai donc gardé précieusement dans une malle ........ avec  "les chevaliers du zodiaque !!)  et autres babioles  du même  genre  !!!  (je vous parle d'un temps que .... etc)

.............et puis l'heure du thé arrive ....

                                    .................avec ma nouvelle théière en porcelaine  "Deshoulières" chinée à 2 €

mais comment ! rien à grignoter !!....... et un, et deux, et trois pliages de pâte feuilletée plus tard , voilà une pause thé bien agréable ......

il était temps de prendre la photo .....il n'en reste presque plus .......!!!!