Trois petits tours et puis s'en vont ......
je vous laisse quelques temps, je descends me ressourcer en famille dans le Sud-Ouest....
besoin de prendre l'air ....! !! l'air pur des Pyrénées .....
je vous laisse quelques temps, je descends me ressourcer en famille dans le Sud-Ouest....
besoin de prendre l'air ....! !! l'air pur des Pyrénées .....
Que faire quand le ciel est gris, quand la pluie tambourine sur les vitres, quand le vent secoue les branches du rosier, quand les pivoines plient sous le poids de l'eau ....
des gâteaux bien sûr...;
aujourd'hui des "lunettes"
Dans une terrine, mettez 250 g de farine, faites une fontaine dans laquelle vous mettrez 1 oeuf, 150 g de beurre mou, du sel et 30 g de sucre....
Mélangez bien le tout, et laissez reposer au frais .... puis étendez la pâte... et avec un emporte pièce ovale,(moi j'ai fait avec un petit moule à tarte) découpez des morceaux de pâte.... dans un sur deux de ces morceaux de pâte, découpez de petits ronds de façon à former des lunettes.....
Faites cuire une dizaine de minutes dans un four assez chaud (200°) ne pas laisser trop brunir car la pâte durcit en séchant....
garnissez avec une petite couche de gelée, ici gelée de mûre maison ......
Et voilà.......
..... à déguster sans modération ........
détail de la broderie
vous ne me croiriez pas, si je vous disais, que toutes ces merveilles dormaient dans un carton au grenier (la maison est petite et le grenier est plein)... et bien oui, j'ai retrouvé tout un tas de vieilles dentelles..... certaines jaunies ou piquées..... si quelqu'un a un "truc" pour les nettoyer.... !!!!!
quant aux planches botaniques, elles , elles dorment depuis pas mal de temps et attendent un encadrement adéquat.... faut que je me mette au travail...!!!!!!!!